Economie

Simpelweg 'Economie' heet het nieuwe boek van Arnold Heertje, een autoriteit op dit gebied. Zoals hij vanmorgen op Radio 1 zei, heeft hij vanaf de jaren 50 vorige eeuw op dit boek gebroed.

De huidige tendens is om economie alleen in cijfers en percentage uit te drukken. Volgens Heertje is welvaart onlosmakelijk gekoppeld aan welzijn. Daarom is het van belang de economie nooit los te koppelen van (individuele) menselijke behoeften.
Hij pleit voor een humanitaire economie.

Een citaat uit de recensie die ik op bol.com aantref:

"De toegankelijke uiteenzettingen in Economie openen perspectief op een samenleving waarin doorgeschoten bureaucratisering, ongecoördineerde individualisering en inhumanisering wijken voor maatschappelijke architectuur. Deze wortelt in behoeften van mensen van nu, straks en elders, moedigt inspiratie, innovatie en initiatief van de mensen op de werkvloer aan en bovenal de nakende humanisering van het economisch leven. Bovenal is Economie een positieve kijk op de economie, gezien door de ogen van een van 's lands bekendste economen."

Een sprekend voorbeeld uit het radio-interview van vanmorgen (Tros Nieuwsshow) is dat door de groeicijfers die net bekend zijn geworden van -1,4% we onszelf opnieuw een depressie in zouden kunnen denken. De verklaring voor dit getal is dat er door de milde winter veel minder gas is verbruikt. Per saldo zullen de huishoudens er dus op vooruitgaan (lagere energiekosten) en het is ook een mooi resultaat voor de duurzaamheidsideologie. Zo zie je maar dat het belangrijk is niet alleen op cijfers af te gaan, maar een feit van meerdere kanten te bekijken. En dat doet Heertje in zijn boek met talloze voorbeelden.

Een mooi medicijn tegen doemdenken.

Schilderen met verve

De grote postelastieken voldoen prima. Het verfblik blijft schoon, zodat het na het verven weer goed sluit en je verspilt minder verf.

"Je hebt twee jaar nodig om te leren spreken en vijftig om te leren zwijgen."

> Ernest Hemingway <

Lekker voor weinig

Als je minder wilt uitgeven aan je dagelijkse boodschappen, maar wel lekker wilt eten en niet te eenzijdig en gezond? Lees dan dit boek. Het Voedingscentrum heeft het uitgegeven en 54 recepten in dit boek opgenomen die ongeveer € 2,- per persoon kosten. Natuurlijk is de Schijf van Vijf in elk recept terug te vinden (al is daar door allerlei andere inzichten nogal wat discussie over de laatste tijd).
Maar vooralsnog eet je dus lekker, voordelig en gezond wat mij betreft!

Het Nationaal Instituut voor Budgetvoorlichting (Nibud) heeft de prijzen in het boek doorberekend.
Er staan behalve recepten ook tips in om slimmer in te kopen, energiezuiniger en efficiënter te koken en je eten te bewaren. Kortom, genoeg thema's die in mijn blog passen. 

Het enige waarom het hier niet thuis zou horen, is dat ik nooit recepten gebruik bij het koken. 

Ik doe altijd maar wat en ben gek op experimenten (misschien is het daarom maar goed ook dat ik regelmatig alleen eet). Maar ik schrijf dit blog niet alleen voor mezelf, vandaar deze tip!

Hieronder staat ter illustratie alvast een (vegetarisch) recept uit het boek dat ik van de website van het Voedingscentrum heb geplukt (www.voedingscentrum.nl)

Kosten: van onderstaand recept zijn € 1,10 p.p. dus in totaal € 2,20, want het recept is voor 2 personen.

Eet smakelijk!

Pittige bonensoep met koriander

Ingrediënten

• 250 gram prei
• 100 gram wortel
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 1 eetlepel olie
• 1 theelepel korianderzaad
• 1 theelepel kurkuma (geelwortel)
• 4 dl (groente)bouillon (van tablet)
• 1 gedroogd chilipepertje
• 1 kleine pot witte bonen
• 100 gram kerstomaatjes
• ½ bosje koriander
• 2 eetlepels halfvolle yoghurt

Informatie

• 2 personen
• 0-15 minuten
• hoofdgerecht

Bereiding

1. Maak de groente schoon.
2. Snijd de prei in ringen, de worteltjes in plakjes en de ui en knoflook in snippers.
3. Verwarm de olie en bak hierin het korianderzaad 2 minuten.
4. Voeg de ui en de knoflook toe met de kurkuma en fruit dit even mee.
5. Voeg de prei, de worteltjes en de bouillon toe.
6. Verkruimel het chilipepertje er boven. Kook de groente 5 minuten.
7. Was de kerstomaatjes en halveer ze.
8. Voeg de uitgelekte witte bonen en de tomaatjes toe aan de soep en warm dit mee.
9. Was de koriander en knip of snijd de blaadjes klein.
10. Roer op het laatst de koriander door de soep.
11. Schep aan tafel de yoghurt op de soep.

Tip voor na de meivakantie

Wie durft???

Chill, ik ben ff vrij

Jackpot gegarandeerd!

Een van de leukste tips uit de helaas verdwenen Vrekkenkrant is deze:

"Als je zeker een mooi bedrag wilt winnen in de loterij, spaar dan het bedrag dat je iedere maand zou uitgeven aan loten op en na tientallen jaren heb je gegarandeerd een mooi gedrag gewonnen"! 

Nu zie ik iedere keer, als ik mijn e-mail wil lezen een grote advertentie staan van de Staatsloterij.
En ik moet toegeven dat ik er gevoelig voor ben.
Jaren geleden zag ik een mooie woonboot te koop staan. Dat was toen mijn droom: wonen op een ark. Mijn financiële situatie was allerbelabberdst, dus kon ik er wel naar fluiten. Maar ik gaf me niet zomaar gewonnen.
Ik kocht een Staatslot.
Even later belde ik bij de boot aan. De eigenaar deed open en vroeg waarvoor ik kwam. Ik vertelde hem interesse te hebben in zijn boot en of ik die kon bezichtigen. Hij vroeg me of ik wel een serieuze gegadigde was en naar waarheid zei ik hem dat ik dat hoopte; alleen moest er wel een flinke prijs op mijn lot vallen!
De man vond dat zo grappig dat hij me de boot van binnen liet bekijken en wenste me bij het afscheid veel geluk.
Ik won NIETS!
Behalve dat ik de boot van binnen had kunnen bekijken en een paar spannende dagen voorafgaand aan de trekking heb meegemaakt.

Nog steeds triggert zo'n advertentie me: Stel dat.....
Ik klik op de button, maak mijn keuze, voeg er de XL-optie aan toe (je weet maar nooit: nog meer kans) en wil doorklikken naar het betaalgedeelte.
Dan.....herinner ik me alle verhalen van mensen die ooit wonnen en er geen cent gelukkiger van zijn geworden. Velen zelfs ongelukkiger; je weet niet meer wie je echte vrienden zijn, veel kunnen kopen brengt verveling met zich mee. Ze zeggen hun werk op en missen dan de dagelijkse routine.
Ook komt dan altijd dat zinnetje uit de Vrekkenkrant bij me om de hoek kijken. Resoluut sluit ik het venster af en bedenk hoe gelukkig ik al ben.
Wat zou ik eigenlijk anders wensen?
Dan is onmiddellijk de verleiding voorbij.


Tenslotte een link naar een grappig stuk over je kansen om de loterij te winnen:
http://www.cijfers.net/staatsloterij.html